당뇨인을 위한 야식(pixbay.com)
심야 간식 및 조리법
| 아몬드 버터를 곁들인 사과 조각 |
사과 1개를 슬라이스하고 아몬드 버터 1큰술을 슬라이스에 코팅합니다. |
중간 크기 사과 1개와 아몬드 버터 1큰술 |
| 딸기를 곁들인 그릭 요거트 |
플레인 그릭 요거트 1/2컵과 베리류(예: 블루베리 또는 라즈베리) 1/4컵을 섞습니다. 원하는 경우 계피를 뿌린다. |
그릭 요거트 1/2컵과 베리류 1/4컵 |
| 삶은 달걀 |
달걀 2개를 삶아 먹을 준비가 될 때까지 냉장 보관합니다. 껍질을 벗기고 소금과 후추를 뿌린다. |
삶은 달걀 2개 |
| 오이 슬라이스를 곁들인 코티지 치즈 |
저지방 코티지 치즈 1/2컵과 얇게 썬 오이 1/2컵을 섞는다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. |
코티지 치즈 1/2컵과 얇게 썬 오이 1/2컵 |
| 후무스를 곁들인 생야채 |
생채소(당근, 샐러리, 피망 등)를 다져 후무스 2큰술에 담가주세요. |
생야채 1컵과 후무스 2큰술 |
| 터키 롤업 |
칠면조 조각 2개에 크림 치즈 1큰술을 바르세요. 롤업하고 즐기십시오! |
칠면조 롤업 2개 |
| 구운 병아리콩 |
오븐을 375°F(190°C)로 예열합니다. 병아리콩 1캔을 물기를 빼고 헹구고 두드려서 말립니다. 병아리콩을 베이킹 시트에 펴고 올리브 오일 1큰술을 뿌립니다. 소금과 후추로 간을 하고 20-30분 동안 또는 바삭해질 때까지 굽습니다. |
구운 병아리콩 1/4~1/2컵 |
| 치즈 및 통곡물 크래커 |
고섬유질 통곡물 크래커를 선택하고 한 줌의 치즈를 얹습니다. |
통밀 크래커 5-6개와 치즈 1온스 |
| 혼합 견과류 |
아몬드, 캐슈 및 호두와 같은 다양한 무염 견과류를 선택하십시오. |
혼합 견과류 1/4~1/2컵 |
| 완두콩 |
패키지 지침에 따라 냉동 에다마메 1컵을 전자레인지에 데웁니다. 소금으로 간을 해서 드세요! |
완두콩 1컵 |
| 카프레제 꼬치 |
방울토마토, 신선한 모짜렐라 볼, 바질 잎을 꼬치에 꽂습니다. 원하는 경우 발사믹 식초를 뿌립니다. |
꼬치 2-3개 |
| 참치 양상추 랩 |
물기를 뺀 참치 1캔, 마요네즈 1큰술, 디종 머스타드 1작은술, 소금, 후추를 취향껏 섞어준다. 2개의 큰 양상추 잎에 담아 제공합니다. |
양상추 랩 2장 |
| 치아 씨드 푸딩 |
치아씨드 1/4컵과 무가당 아몬드 우유 1컵, 바닐라 추출물 1/2티스푼을 섞습니다. 최소 2시간 또는 밤새 냉장 보관합니다. 원하는 경우 베리를 얹습니다. |
치아씨드 푸딩 1/2컵 |
| 다크 초콜릿 사각형 |
코코아 고형분이 70% 이상인 고품질 다크 초콜릿을 선택하십시오. |
1-2 작은 사각형 |
| 구운 사과 칩 |
오븐을 225°F(107°C)로 예열합니다. 사과 1개를 슬라이스하여 베이킹 시트에 놓습니다. 1~2시간 동안 또는 바삭해질 때까지 굽습니다. |
구운 사과 칩 1/2~1컵 |
1회 제공량과 재료 선택은 개인의 영양적 필요와 선호도에 따라 다를 수 있음을 기억하십시오. 등록된 영양사 또는 의료 전문가와 상담하여 개별화된 식사 계획을 세우는 것이 항상 가장 좋습니다.